黃枝記 

地址：

澳門十月初五街51號/分店：議事亭前地17號 00853-2833 1313

介紹：

開業50年的老店，鎮店之寶是古法竹升面，麵條彈牙而且沒有半點鹹水味，配著雲吞或者蝦子吃同樣很好吃。除此之外，水蟹粥、豬手和花蛤都同樣讓人一試難忘。

裝修風格：

中式古典

營業時間：

08:00-00:00

特色食物： 

雲吞竹升面、水蟹粥、鮮蝦雲吞面、蝦子撈面

價格：

15元起 

詳記面家

地址：

澳門新馬路福隆新街68號地下 電話:00853 -2857 4310 

介紹：

這家店已經有48年，老闆堅持天天用竹升打面，因此麵條特別富有彈性，在湯裏不管多久都不會糊掉。蝦籽招牌面，據說這面是用竹子壓擀出來的。自製蝦籽和麵湯，這麵湯一喝就知道用料上等，沒加味精。

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

12:30-00:45

特色食物：

蝦籽撈面、金沙鯪魚球、灼魚皮、炸鯪魚球、竹昇面、蝦子面

價格：

15元起

六記粥面

地址：

澳門三盞燈 (新橋)沙梨頭仁慕巷1號D地下 00853-2855 9627

介紹：

這裏最有名的就是每天老闆用竹壓印的竹昇面，還有竹壓雲吞皮時所剩下來的頭頭尾尾部分，他們會把雲吞皮碎縣曬一天，然後再加上百合和薑來煲糖水。除了雲吞竹升面，他們家的紅豆餅也大受街坊歡迎。

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

18:30-02:30

特色食物： 

雲吞、竹升面、紅豆餅、蝦子面

價格：

13元起

鳳城珠記麵食專家

地址：

澳門新馬路營地大街127號地下 電話:00853-2857 4262

介紹：

鳳城珠記麵食專家在1955年開業，以魚皮馳名港澳。最特別的就是用新鮮打的鯪魚做成薄皮，再醸入豬肉，就連蛋面也是由自家工廠打造，每道工序講究又認真。

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

12:00-01:00

特色食物： 

淨魚皮角、生魚皮角

價格：

10元起

園林牛肉麵

地址：

澳門三盞燈飛能便度街25號B 電話：00853-2852 6900

介紹：

用料非常講究，湯底用牛骨熬制，湯底也是每天新鮮熬煮，所以招牌生牛肉粉每天可以賣幾百碗。

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

07:30-20:00

特色食物： 

生牛肉粉

價格：

15元起

武二廣潮福粉麵食館

地址：

澳門宋玉生廣場帝景苑地下E-D舖 電話:00853-2837 5716

澳門布魯塞爾街45號富達花園地下 電話：00853-2875 1560

介紹：

開業已經超過10年，無論是牛丸、豬肉丸還是魚蛋，全部都是自設工廠用人手打制，豬肉丸更像兵乓球一樣大，肉碎蠔仔河粉也熱賣，每一粒蠔仔有手指甲般大小，味道鮮美而且沒有沙子。

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

08:00-18:30

特色食物： 

淨豬肉丸、肉碎蠔仔河粉

價格：

15元起

東京小食館

地址：

澳門嘉路米耶圓形地1號C電話:00853-2856 0037

介紹：

招牌美食可是豬腦面

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

15:00-01:00

特色食物： 

豬腦面

價格：

15元起

七賢小食店（魚湯粉）

地址：

澳門三盞燈 (新橋)羅白沙街1號 電話:00853-2837 6297

介紹：

緬甸菜

裝修風格：

店鋪

營業時間：

特色食物： 

椰汁雞面、魚湯粉

價格：

15元起

地址：

澳門新馬路十月初五街54號地下 電話:00853-2892 1205

介紹：

裝修風格：

簡單舒適店鋪

營業時間：

07:00-17:30

特色食物： 

價格：

18元起

安記面家

地址：

澳門新橋及北區鏡湖馬路76號地下 00853-6654 4214

介紹：

這家店專門賣“牛鞭”、牛春、牛雜，真材實料。牛鞭的口感像牛筋，堅韌有嚼勁。比較容易接受的牛春感覺像鹵水蛋。 

裝修風格：

簡單舒適店鋪

營業時間：

18:00-03:00

特色食物： 

牛春、牛雜魷魚面、牛哥面

價格：

40元起

咖喱文

地址：

澳門新橋及北區俾利喇街3c地下 00853-2830 6568

介紹：

早在50多年前，店面還是街邊的小攤，到了80年代才開了門面店，兩代人都是做咖喱牛腩為生。每天8點就會開始準備煮咖喱汁，每天大概做50斤牛腩，一燉就足足燉上3個小時。牛腩燉的很軟，但最出色的是咖喱汁夠香夠濃，有點辣，咀嚼的時候有點像火燒喉嚨的感覺。

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

14:30-18:30

特色食物： 

咖喱牛腩面、雲吞

價格：

20元起

達榮魚翅湯麵

地址：

澳門地堡街泉福新村地下1舖 電話:00853-2822 5596

介紹：

魚翅僅是雜翅仔，但每碗也有2兩重，湯底更是用牙撿的翅骨熬煮，絕對沒有將貨就價，很值得去試一下！

裝修風格：

簡單店鋪

營業時間：

11:00-22:00

特色食物： 

魚翅湯麵、香脆魚翅球

價格：

30元起

文記面家

地址：

澳門(新橋)光復街渡船臺交界

介紹：

文記營業已經超過40年了，雖然只是街邊的大排檔，但是每顆雲吞都用了2-3只鮮蝦做成，蝦肉爽甜彈牙，真材實料 ，難怪老街坊和年輕人都經常光顧。

裝修風格：

街邊打排檔

營業時間：

07:30-01:30

特色食物： 

雲吞面、鳳爪面

價格：

15元起

華記咖喱

地址：

澳門新橋義字街51號A地下 電話：00853- 2356 9235

介紹：

馳名咖喱牛腩，每吃一口牛腩都會覺得軟而粘，加上咖喱味濃的湯底竟然沒有搶去牛腩的鮮味，而麵條厚而爽滑，吸收了湯的美味。

裝修風格：

街邊檔口

營業時間：

06:30-19:00

特色食物： 

秘制咖喱牛腩撈面

價格：

18元起

地址：

介紹：

裝修風格：

營業時間：

特色食物：

水餃撈面、鮮蝦雲吞面、鹵水雞翅

價格：

20元起