玩家投注在數字上，待莊家以每4個形式移除後，最後剩下該數字為之勝出。 

現時番攤臺是一張設有三張證面的臺。左右兩邊為玻璃證面，是給客人投注之用，中間一張皮證面是坐莊用來攤(行皮)之用。番攤臺早期是由一個監場、一個銀臺、一個坐莊、兩個開花共五個人來操作，但現時因人手所限，己很少設有銀臺這個職位。

番攤臺之設備

· 攤篙：坐莊用來攤之用。

· 攤盅：出皮及覆蓋攤皮之用。

· 攤子：用作決定每局開出之結果。

· 電子鐘：坐莊出皮後按電子鐘，以顯示該局給客人之投注時間(時間長短因客情而定)。

· 臺鐘：坐莊扒攤(行皮)前用來作為截止投注之用。

· 珠子路：顯示每局結果，給客人參考之用。

· 電子燈：控制玻璃證面之燈號以顯示每局開出之結果。

· 珠盤：擺放籌碼供開花營業運作之用。

· 銀箱：存放客人買碼之現金及臺面所有營業操作之單據。

· 茶箱：存放客人賞錢(茶錢)之用。

· 水蟹盤：置於珠盤旁邊，用作暫時存放每局殺入之籌碼及現金，待局賠彩完畢，再重新放回珠盤備。

玩法

番攤的賭博方法很簡單。古時，在桌子上畫上十字，分成「一」、「二」、「三」、「四」四門。開賭者(莊家)在桌上放數十個大小相同的小銅錢(亦可以用衣鈕、圍棋棋子等)。用一個小磁片或碗，反過來蓋著當中部分約數十個的銅錢。等閒家下注以後，打開小碗，以藤條或小木棒數碗內的銅錢數目。以四個為一組，到最後一維剩餘的銅錢決定勝出者；若為剩一則一勝，剩二則二勝，如此類推。派彩一般多於三倍，小於四倍。常見賠率是一賠3.75。現時的投注方式和賠率已經有了很大變化。

投注方式

現在番攤有以下的投注方式及賠率：

1 番：一賠三(投注單一號碼，開出為贏，其餘為輸)。

2 念：一賠二(投注兩個號碼，選定其一為贏，其餘兩個為輸)。

3 角：一賠一(投注兩號碼，開出為贏，其餘為輸)。

4 丫攤：二賠一(投注兩個號碼，開出為贏，其餘兩個號碼自由選定一和、一輸)。

5 三門：又稱為三紅，三賠一(投注三個號碼，開出為贏，其餘為輸)。

圍紅

每局均為獨立投注，每一個號碼中彩超過限紅半數時，必須報出數目給另一證圍紅。計算有關該號碼之番、念、角、丫攤及三門中彩總和是否超紅。全臺每局最高賠額：$8萬或10萬(包括抽水數)(限紅多少由公司因應客情自行決定)。

投注以一百元為單位。

三門賠彩計演算法

三門之0.95基數：

1—0.3166

2—0.6333

5—1.5833