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黃枝記
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地址：
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澳門十月初五街51號/分店：議事亭前地17號 00853-2833 1313
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介紹：
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開業50年的老店，鎮店之寶是古法竹升面，麵條彈牙而且沒有半點鹹水味，配著雲吞或者蝦子吃同樣很好吃。除此之外，水蟹粥、豬手和花蛤都同樣讓人一試難忘。
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裝修風格：
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中式古典
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營業時間：
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08:00-00:00
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特色食物：
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雲吞竹升面、水蟹粥、鮮蝦雲吞面、蝦子撈面
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價格：
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15元起
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詳記面家
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地址：
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澳門新馬路福隆新街68號地下 電話:00853 -2857 4310
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介紹：
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這家店已經有48年，老闆堅持天天用竹升打面，因此麵條特別富有彈性，在湯裏不管多久都不會糊掉。蝦籽招牌面，據說這面是用竹子壓擀出來的。自製蝦籽和麵湯，這麵湯一喝就知道用料上等，沒加味精。
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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12:30-00:45
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特色食物：
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蝦籽撈面、金沙鯪魚球、灼魚皮、炸鯪魚球、竹昇面、蝦子面
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價格：
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15元起
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六記粥面
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地址：
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澳門三盞燈 (新橋)沙梨頭仁慕巷1號D地下 00853-2855 9627
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介紹：
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這裏最有名的就是每天老闆用竹壓印的竹昇面，還有竹壓雲吞皮時所剩下來的頭頭尾尾部分，他們會把雲吞皮碎縣曬一天，然後再加上百合和薑來煲糖水。除了雲吞竹升面，他們家的紅豆餅也大受街坊歡迎。
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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18:30-02:30
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特色食物：
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雲吞、竹升面、紅豆餅、蝦子面
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價格：
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13元起
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鳳城珠記麵食專家
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地址：
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澳門新馬路營地大街127號地下 電話:00853-2857 4262
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介紹：
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鳳城珠記麵食專家在1955年開業，以魚皮馳名港澳。最特別的就是用新鮮打的鯪魚做成薄皮，再醸入豬肉，就連蛋面也是由自家工廠打造，每道工序講究又認真。
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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12:00-01:00
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特色食物：
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淨魚皮角、生魚皮角
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價格：
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10元起
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園林牛肉麵
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地址：
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澳門三盞燈飛能便度街25號B 電話：00853-2852 6900
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介紹：
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用料非常講究，湯底用牛骨熬制，湯底也是每天新鮮熬煮，所以招牌生牛肉粉每天可以賣幾百碗。
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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07:30-20:00
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特色食物：
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生牛肉粉
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價格：
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15元起
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武二廣潮福粉麵食館
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地址：
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澳門宋玉生廣場帝景苑地下E-D舖 電話:00853-2837 5716
澳門布魯塞爾街45號富達花園地下 電話：00853-2875 1560
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介紹：
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開業已經超過10年，無論是牛丸、豬肉丸還是魚蛋，全部都是自設工廠用人手打制，豬肉丸更像兵乓球一樣大，肉碎蠔仔河粉也熱賣，每一粒蠔仔有手指甲般大小，味道鮮美而且沒有沙子。
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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08:00-18:30
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特色食物：
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淨豬肉丸、肉碎蠔仔河粉
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價格：
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15元起
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東京小食館
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地址：
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澳門嘉路米耶圓形地1號C電話:00853-2856 0037
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介紹：
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招牌美食可是豬腦面
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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15:00-01:00
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特色食物：
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豬腦面
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價格：
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15元起
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七賢小食店（魚湯粉）
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地址：
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澳門三盞燈 (新橋)羅白沙街1號 電話:00853-2837 6297
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介紹：
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緬甸菜
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裝修風格：
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店鋪
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營業時間：
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特色食物：
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椰汁雞面、魚湯粉
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價格：
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15元起
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榮暉咖啡美食（雞湯米）
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地址：
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澳門新馬路十月初五街54號地下 電話:00853-2892 1205
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介紹：
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這裡的雞湯湯底用豬骨、大魚等熬制，味道很鮮很甜，喝得出很足料。配上雞件、枸杞子、銀耳，大大的一碗，很豐富。最值得推薦的還是這裡冬瓜粒，味道鮮甜得不得了，有入口即化的感覺，吃完面記得趕緊把湯喝完。
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裝修風格：
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簡單舒適店鋪
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營業時間：
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07:00-17:30
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特色食物：
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雞湯米、冬瓜粒
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價格：
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18元起
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安記面家
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地址：
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澳門新橋及北區鏡湖馬路76號地下 00853-6654 4214
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介紹：
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這家店專門賣“牛鞭”、牛春、牛雜，真材實料。牛鞭的口感像牛筋，堅韌有嚼勁。比較容易接受的牛春感覺像鹵水蛋。
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裝修風格：
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簡單舒適店鋪
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營業時間：
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18:00-03:00
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特色食物：
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牛春、牛雜魷魚面、牛哥面
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價格：
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40元起
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咖喱文
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地址：
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澳門新橋及北區俾利喇街3c地下 00853-2830 6568
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介紹：
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早在50多年前，店面還是街邊的小攤，到了80年代才開了門面店，兩代人都是做咖喱牛腩為生。每天8點就會開始準備煮咖喱汁，每天大概做50斤牛腩，一燉就足足燉上3個小時。牛腩燉的很軟，但最出色的是咖喱汁夠香夠濃，有點辣，咀嚼的時候有點像火燒喉嚨的感覺。
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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14:30-18:30
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特色食物：
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咖喱牛腩面、雲吞
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價格：
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20元起
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達榮魚翅湯麵
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地址：
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澳門地堡街泉福新村地下1舖 電話:00853-2822 5596
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介紹：
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魚翅僅是雜翅仔，但每碗也有2兩重，湯底更是用牙撿的翅骨熬煮，絕對沒有將貨就價，很值得去試一下！
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裝修風格：
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簡單店鋪
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營業時間：
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11:00-22:00
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特色食物：
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魚翅湯麵、香脆魚翅球
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價格：
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30元起
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文記面家
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地址：
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澳門(新橋)光復街渡船臺交界
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介紹：
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文記營業已經超過40年了，雖然只是街邊的大排檔，但是每顆雲吞都用了2-3只鮮蝦做成，蝦肉爽甜彈牙，真材實料 ，難怪老街坊和年輕人都經常光顧。
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裝修風格：
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街邊打排檔
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營業時間：
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07:30-01:30
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特色食物：
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雲吞面、鳳爪面
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價格：
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15元起
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華記咖喱
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地址：
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澳門新橋義字街51號A地下 電話：00853- 2356 9235
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介紹：
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馳名咖喱牛腩，每吃一口牛腩都會覺得軟而粘，加上咖喱味濃的湯底竟然沒有搶去牛腩的鮮味，而麵條厚而爽滑，吸收了湯的美味。
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裝修風格：
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街邊檔口
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營業時間：
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06:30-19:00
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特色食物：
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秘制咖喱牛腩撈面
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價格：
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18元起
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雲吞面世家
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地址：
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澳門雅廉坊大馬路109號A-AB鋪 電話：00853-2821 2266
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介紹：
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雲吞的蝦子採用的是麻蝦，不但肉質爽甜，而且和別家不同的是裏面內餡是沒有豬肉的，而是採用兩只蝦子當成內餡。
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裝修風格：
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簡潔舒適
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營業時間：
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12:00-01:30
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特色食物：
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水餃撈面、鮮蝦雲吞面、鹵水雞翅
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價格：
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20元起
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