新陶陶酒家

地址：

澳门氹仔告利雅施利华街26号 电话：00853-2882 7311/2882 7065

介绍：

驰名鸡煲翅 

装修风格：

中式怀旧

营业时间：

11:30-15:00,17:30-22:00

招牌菜：   

原煲鸡包翅、凉瓜炒蟹

价格：

30元起 

金殿堂

地址：

澳门美高梅金殿贵宾大堂地下 电话:00853-8802 2361

介绍：

贵气新式粤菜，而且用上有机食材，每道菜都是别出心裁，精致如艺术品，尽显中国美食的精髓

装修风格：

高级豪华

营业时间：

11:30-15:00  18：00-23:00 （周一到周五）10:00-15:00  18:00-23:00（周六、日及公休）

招牌菜：   

万寿果炖金山勾翅、吊烧鹅肝金钱肚

价格：

80元起

谭家鱼翅

地址：

澳门氹仔告利雅施利华街30号地下 电话:00853-2882 7725

澳门新马路红窗门街136号 电话：00853-2893 9096

澳门福隆新街48号地下

介绍：

鱼翅专门店

装修风格：

简洁舒适

营业时间：

11：00-23：00

招牌菜：   

鱼翅捞饭、珍珠金鲍翅

价格：

38元起

礼记鸡鲍翅

地址：

澳门氹仔官也街59号地下 电话:00853-2857 6818

介绍：

70多年老字号，首创即食鱼翅礼盒350元起，特色粤菜 (广东)、港式酒楼、海鲜、鲍参翅肚

装修风格：

简洁舒适

营业时间：

12:00-22:00

招牌菜：   

日本吉品鲍鱼、招牌牛肋骨、冻虾、礼记四小碟拼盆、鷄煲大鲍翅

价格：

50元起

西南饭店

地址：

澳门新马路福隆新街36号 电话00853-2857 4072/2855 5176/2859 4991

介绍：

福隆新街最早期的一家饭店，特色粤式菜式。

装修风格：

中式怀旧

营业时间：

17:30-22:30

招牌菜：   

肘子翅、麒麟豆腐

价格：

100元起

龙轩

地址：

澳门路氹新濠天地新濠大道2楼 电话：00853-8868 6636

介绍：

中菜馆、鲍参翅肚、烧腊、点心

装修风格：

高级豪华

营业时间：

星期一至四: 18:00-00:00; 星期五: 18:00-02:00; 星期六: 11:00-15:00, 18:00-02:00; 星期日: 11:00-15:00, 18:00-00:00

招牌菜：   

京烧和牛面、椰香龙虾卷、鲍鱼荷叶饭、蟹瓜捞金勾翅

价格：

100元起

四五六上海菜馆

地址：

澳门新口岸葡京路2号葡京酒店地下 电话：00853-2838 8474

介绍：

沪菜 (上海)、鲍参翅肚、点心

装修风格：

高级豪华

营业时间：

11:00-01:00

招牌菜：   

鱼翅、片皮鸭、大闸蟹

价格：

40元起

喜粤

地址：

澳门威尼斯人度假村内1018号　电话：00853-8118 3190

介绍：

这里提供午餐和晚餐服务，点心小菜以至鲍参翅肚都有供应，一些菜式更混入外国的食材、香料和调味品烹饪，为传统的菜式注入新元素。喜粤荣获2009年米其林精选食物奖项，主打粤菜及中菜。

装修风格：

高雅舒适

营业时间：

11:00-23:00

招牌菜：   

北京古法老火焖黄金汤翅、杭州宋嫂鱼羹翅、金箔鱼翅饺、秘制日本吉品鲍鱼、菠菜肉里醸竹笙、镇江骨、喜粤蚌饺皇

价格：

30元起

京花轩

地址：

澳门永利酒店 电话：00853-8986 3663

介绍：

京花轩精心演绎历史悠久、清代翰林广东官员谭宗浚始创的谭家菜，以及中国传统的鲁菜和川菜。在这个餐厅里，不但在吃食物时可以环游中国，就连在这样的环境中用餐，也可以环游世界，因为来自世界各地的装饰品拼凑出这一个品味非凡的餐厅！

装修风格：

高级豪华

营业时间：

11：30-14：30 18：00-22：30（星期一休息）

招牌菜：   

红烧一品窝麻鲍、香葱烧辽参、谭府黄焖金山翅

价格：

100元起 

The Eight （8餐厅）

地址：

澳门葡京路新葡京绿金层2楼 电话：00853-2803 7788

介绍：

米其林一星级推荐,卖点是菜式保持传统口味，但是食物卖相和装修却比一般中式餐厅精致很多。8餐厅午餐提供超过50款精致点心，晚餐则主打淮扬菜。

装修风格：

高级豪华

营业时间：

午膳上午11:30-14:30（星期一至六）上午10:00-15:00（星期日及公众假期）晚膳18:30-22:30

招牌菜：   

古法原只鲍鱼、烧原只皇冠翅、鱼翅海味布袋、霸皇淡水鲜虾金鱼饺、法国鹅肝金钱鸡、红烧大鲍翅、姜米酒蒸蟹钳、脆皮柚子手撕鸡、广东式炒龙虾、燕液椰汁炖奶、

价格：

100元起

顶上鱼翅

地址：

澳门新口岸伦斯泰特大马路22号地下Y座 电话：00853-2871 2871

介绍：

顶上重金礼聘由泰国到澳门来的华籍厨师彬叔掌托，他在曼谷唐人街烹调鱼翅超过30年，功夫熟练又认真。

装修风格：

高级豪华

营业时间：

11：00-23：00

招牌菜：   

红烧蟹肉鲍粒砂煲翅、驰名咖喱炒蟹、姜葱虾球炒鱼鳔、焗鹅掌面

价格：

100元起

李康记海鲜酒家

地址：

澳门新马路福隆新街33-37号 电话：00853-2837 6670

介绍：

已有50多年历史的老店，以脆皮烧肉闻名于澳门。供应鱼翅种类:鲍翅、蝴蝶翅、金勾翅、海虎翅及金针翅等。

装修风格：

中式酒楼

营业时间：

12:00-15:00；17:00-00:00

招牌菜：   

猪腩仔肉、烧乳鸽、上汤泡鱼肚、鱼翅、龙趸三吃

价格：

30元起

六棉酒家

地址：

澳门氹仔杭州街60号地下海怡花园第3座 电话：00853-2883 3333 

介绍：

六棉酒家曾获得法国美食大奖，出品以精致及多样化见称，不少政客名人都是座上客。一到晚上，六棉酒家就会变得座无虚席，几乎每个人都会点这里的鸡煲翅。其鱼翅的分量较多，鸡汤有鸡的鲜甜，火候十足。

装修风格：

简洁舒适

营业时间：

11:00-14:45及17:30-22:30（平日）09:00-14:45及17:30-22:30(周日及公众假期）

招牌菜：   

上汤龙虾炆伊面、日本辽蔘扣鲜鹅掌、吉品鲍、杏汁猪肺汤、招牌瓦罉鸡煲鲍翅、清蒸东星斑、豉油皇酿青尖椒、一品煎酿辽参

价格：

50元起

顺德公海鲜饭店

地址：

澳门新马路营地大街106号A 电话:00853-2837 1869

介绍：

开业三十多年的海鲜饭店，以小炒驰名，当中尤其以河鲜、鲍鱼、鱼翅做的特别出色。

装修风格：

大排档式店铺

营业时间：

12:00-02:30

招牌菜：   

鸡炖翅、果皮清蒸乌鱼、顺德公煎焗鱼嘴、风味鸡 、干煎大虾碌、煎焗大鱼咀、浓汤鸡煲中鲍翅

价格：

30元起