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黄枝记
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地址:
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澳门十月初五街51号/分店:议事亭前地17号 00853-2833 1313
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介绍:
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开业50年的老店,镇店之宝是古法竹升面,面条弹牙而且没有半点咸水味,配着云吞或者虾子吃同样很好吃。除此之外,水蟹粥、猪手和花蛤都同样让人一试难忘。
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装修风格:
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中式古典
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营业时间:
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08:00-00:00
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特色食物:
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云吞竹升面、水蟹粥、鲜虾云吞面、虾子捞面
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价格:
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15元起
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详记面家
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地址:
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澳门新马路福隆新街68号地下 电话:00853 -2857 4310
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介绍:
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这家店已经有48年,老板坚持天天用竹升打面,因此面条特别富有弹性,在汤里不管多久都不会糊掉。虾籽招牌面,据说这面是用竹子压擀出来的。自制虾籽和面汤,这面汤一喝就知道用料上等,没加味精。
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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12:30-00:45
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特色食物:
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虾籽捞面、金沙鲮鱼球、灼鱼皮、炸鲮鱼球、竹昇面、虾子面
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价格:
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15元起
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六记粥面
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地址:
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澳门三盏灯 (新桥)沙梨头仁慕巷1号D地下 00853-2855 9627
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介绍:
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这里最有名的就是每天老板用竹压印的竹昇面,还有竹压云吞皮时所剩下来的头头尾尾部分,他们会把云吞皮碎县晒一天,然后再加上百合和姜来煲糖水。除了云吞竹升面,他们家的红豆饼也大受街坊欢迎。
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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18:30-02:30
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特色食物:
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云吞、竹升面、红豆饼、虾子面
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价格:
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13元起
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凤城珠记面食专家
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地址:
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澳门新马路营地大街127号地下 电话:00853-2857 4262
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介绍:
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凤城珠记面食专家在1955年开业,以鱼皮驰名港澳。最特别的就是用新鲜打的鲮鱼做成薄皮,再醸入猪肉,就连蛋面也是由自家工厂打造,每道工序讲究又认真。
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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12:00-01:00
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特色食物:
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净鱼皮角、生鱼皮角
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价格:
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10元起
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园林牛肉面
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地址:
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澳门三盏灯飞能便度街25号B 电话:00853-2852 6900
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介绍:
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用料非常讲究,汤底用牛骨熬制,汤底也是每天新鲜熬煮,所以招牌生牛肉粉每天可以卖几百碗。
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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07:30-20:00
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特色食物:
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生牛肉粉
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价格:
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15元起
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武二广潮福粉面食馆
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地址:
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澳门宋玉生广场帝景苑地下E-D舖 电话:00853-2837 5716
澳门布鲁塞尔街45号富达花园地下 电话:00853-2875 1560
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介绍:
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开业已经超过10年,无论是牛丸、猪肉丸还是鱼蛋,全部都是自设工场用人手打制,猪肉丸更像兵乓球一样大,肉碎蚝仔河粉也热卖,每一粒蚝仔有手指甲般大小,味道鲜美而且没有沙子。
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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08:00-18:30
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特色食物:
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净猪肉丸、肉碎蚝仔河粉
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价格:
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15元起
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东京小食馆
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地址:
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澳门嘉路米耶圆形地1号C电话:00853-2856 0037
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介绍:
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招牌美食可是猪脑面
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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15:00-01:00
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特色食物:
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猪脑面
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价格:
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15元起
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七贤小食店(鱼汤粉)
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地址:
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澳门三盏灯 (新桥)罗白沙街1号 电话:00853-2837 6297
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介绍:
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缅甸菜
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装修风格:
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店铺
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营业时间:
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特色食物:
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椰汁鸡面、鱼汤粉
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价格:
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15元起
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荣晖咖啡美食(鸡汤米)
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地址:
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澳门新马路十月初五街54号地下 电话:00853-2892 1205
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介绍:
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这里的鸡汤汤底用猪骨、大鱼等熬制,味道很鲜很甜,喝得出很足料。配上鸡件、枸杞子、银耳,大大的一碗,很丰富。最值得推荐的还是这里冬瓜粒,味道鲜甜得不得了,有入口即化的感觉,吃完面记得赶紧把汤喝完。
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装修风格:
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简单舒适店铺
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营业时间:
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07:00-17:30
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特色食物:
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鸡汤米、冬瓜粒
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价格:
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18元起
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安记面家
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地址:
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澳门新桥及北区镜湖马路76号地下 00853-6654 4214
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介绍:
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这家店专门卖“牛鞭”、牛春、牛杂,真材实料。牛鞭的口感像牛筋,坚韧有嚼劲。比较容易接受的牛春感觉像卤水蛋。
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装修风格:
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简单舒适店铺
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营业时间:
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18:00-03:00
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特色食物:
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牛春、牛杂鱿鱼面、牛哥面
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价格:
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40元起
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咖喱文
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地址:
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澳门新桥及北区俾利喇街3c地下 00853-2830 6568
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介绍:
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每天8点就会开始准备煮咖喱汁,每天大概做50斤牛腩,一炖就足足炖上3个小时。牛腩炖的很软,但最出色的是咖喱汁够香够浓,有点辣,咀嚼的时候有点像火烧喉咙的感觉。
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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14:30-18:30
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特色食物:
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咖喱牛腩面、云吞
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价格:
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20元起
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达荣鱼翅汤面
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地址:
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澳门地堡街泉福新村地下1舖 电话:00853-2822 5596
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介绍:
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鱼翅仅是杂翅仔,但每碗也有2两重,汤底更是用牙捡的翅骨熬煮,绝对没有将货就价,很值得去试一下!
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装修风格:
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简单店铺
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营业时间:
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11:00-22:00
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特色食物:
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鱼翅汤面、香脆鱼翅球
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价格:
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30元起
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文记面家
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地址:
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澳门(新桥)光复街渡船台交界
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介绍:
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文记营业已经超过40年了,虽然只是街边的大排档,但是每颗云吞都用了2-3只鲜虾做成,虾肉爽甜弹牙,真材实料 ,难怪老街坊和年轻人都经常光顾。
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装修风格:
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街边打排档
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营业时间:
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07:30-01:30
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特色食物:
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云吞面、凤爪面
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价格:
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15元起
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华记咖喱
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地址:
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澳门新桥义字街51号A地下 电话:00853- 2356 9235
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介绍:
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驰名咖喱牛腩,每吃一口牛腩都会觉得软而粘,加上咖喱味浓的汤底竟然没有抢去牛腩的鲜味,而面条厚而爽滑,吸收了汤的美味。
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装修风格:
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街边档口
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营业时间:
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06:30-19:00
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特色食物:
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秘制咖喱牛腩捞面
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价格:
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18元起
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云吞面世家
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地址:
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澳门雅廉坊大马路109号A-AB铺 电话:00853-2821 2266
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介绍:
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云吞的虾子采用的是麻虾,不但肉质爽甜,而且和别家不同的是里面内馅是没有猪肉的,而是采用两只虾子当成内馅。
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装修风格:
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简洁舒适
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营业时间:
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12:00-01:30
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特色食物:
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水饺捞面、鲜虾云吞面、卤水鸡翅
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价格:
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20元起
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